Kokki

Lake Resort Paljakka Oy

  • Puolanka, Kainuu
  • Vakituinen
  • Täyspäiväinen
  • 1 kuukausi sitten
Kokki Kainuuseen maalle pieneen matkailuksekukseen. Olet jo valmiiksi täältä tai tulossa kauempaa maalaiskylän rauhaan. Luontopainotteiset aktiviteetit löytyvät vierestä. Yrityksellä on alueella majoitus- ja ohjelmapalvelutoimintaa. Uusi ravintola avataan alkukesällä -24. (täysin uusi rakennus) Sisällä on 50 asiakaspaikkaa ja terassilla toinen mokoma.
Ideamme on tarjota laadukasta ruokaa matkailijoiden tarpeisiin isolla genrellä. Aamupala, lounasruokailua annostarjoiluna, päivällinen ala carte, pihvit, kasvis-vege ym. ja burger tuotteet, juhla- ja ryhmämenut. Tarjoilemme myös kotaruokailuja. Käytämme paikallisia raaka aineista, mm. lähitilan lihaa, marjat, sienet... Kokkaamme kaasugrillillä,- parillalla ja -liedellä ja kodassa avotulella. Myös uuni, savustin, sous wide... Pääset alusta alkasen vaikuttamaan menuun vahvuuksiesi mukaan. Vuokra asuminen järjestyy tarvittaessa. Olemme avoinna ympäri vuoden sesonkivaihtelut huomioiden. Pidemmät loma-ajat mahdollisia keväällä ja syksyllä sekä sopimuksen mukaan.

Lake Resort Paljakka Oy