Keittiöpäällikkö / Ruokapalveluiden kehityspäällikkö

Restella Oy

  • Jyväskylä, Keski-Suomi
  • Vakituinen
  • Täyspäiväinen
  • 4 päivää sitten
Etsimme Caffitellaan energistä esihenkilöä äitiyslomasijaisuuteen johtamaan lounas- ja annosruokakeittiöidemme arkea. Jos intohimosi on ruoka, johtaminen ja kehittäminen, niin tämä paikka on sinua varten!Työn kuvaus:Caffitella on vuonna 2008 perustettu Keski-Suomen suurin yksityinen kahvilaketju, jonka sydän sykkii käsin leivotuille herkuille, aidolle asiakaskohtaamiselle ja mutkattomalle yhteishengelle. Ketjuun kuuluu tällä hetkellä oma leipomo, 14 lounas-kahvilaa sekä juhla- ja leivontatarvikemyymälä Party Shop.Syksyllä 2024 laajensimme toimintaamme Tampereen Ratinaan ja elokuussa 2025 avasimme uuden toimipisteen Poriin kauppakeskus Iccoon!Meillä on tarjolla suolaisia ja makeita herkkuja, kotiruokalounasta, annosruokia ja paljon muuta . Leivomme kaikki käsin omassa leipomossamme Jyväskylässä. Työllistämme yli 170 kahvila- ravintola- ja leipomoalan ammattilaista ja nyt sinulla on mahdollisuus liittyä mukaan kasvavaan joukkoomme! Osana toimintaamme kehitämme jatkuvasti myös lounas- ja annosruokakonsepteja. Nyt etsimme joukkoomme äitiyslomasijaisuutta varten innostunutta ja osaavaa esihenkilöä vastaamaan ruokapalveluidemme päivittäisestä johtamisesta ja kehittämisestä.Tehtävänkuvasi:
- Vastaat lounas- ja annosruokakeittiöistämme
- Toimit esihenkilönä keittiötiimeille, vastaten työvuorosuunnittelusta, resursoinnista ja henkilöstön tukemisesta
- Suunnittelet ruokalistoja ja vastaat reseptiikan laatimisesta sekä tallennuksesta Poweresta-järjestelmään
- Osallistut uusien työntekijöiden rekrytointiprosessiin ja vastaat heidän perehdytyksestään
- Kehität toimintoja yhteistyössä muun organisaation kanssa varmistaen laadun, sujuvuuden ja kustannustehokkuudenToivomme sinulta:
- Kokemusta keittiö- tai ruokapalvelutoiminnan esihenkilötehtävistä (esim. keittiöpäällikkö, ravintolapäällikkö tms.)
- Hyviä organisointi- ja vuorovaikutustaitoja
- Kykyä suunnitella ruokalistoja ja reseptiikkaa sekä hyödyntää digitaalisia järjestelmiä (Poweresta-kokemus katsotaan eduksi)
- Kehittämisorientoitunutta asennetta ja intoa viedä ruokapalveluita eteenpäinTarjoamme sinulle:
- Monipuolisen ja vastuullisen tehtävän kasvavassa yrityksessä
- Mahdollisuuden kehittää ruokapalveluita ja jättää oma kädenjälkesi Caffitellan toimintaan
- Tiiviin ja ammattitaitoisen työyhteisön tuen
- Äitiyslomasijaisuuden määräaikaisen työsuhteen, jossa on mahdollisuus neuvotella jatkostaTyö alkaa syys-lokakuun aikana. Paikka täytetään heti sopivan henkilön löytyessä.
Lähetä CV ja hakemus Sara Hartikaiselle: sara.hartikainen@caffitella.fi.

Restella Oy